Das Ginger-Beer von Bundaberg ist Australiens Lieblings-Ingwer-Beer. Trotz der vielen Jahre hat sich am Grundrezept und der Herstellungsweise des prickeligen Getränks kaum etwas verändert. Für die Herstellung des Ginger-Beer wird getrocknete Ingwerwurzel benutzt. Der Ingwer kommt aus der Umgebung der Brauerei in Queensland und wird nach der Ernte schonend getrocknet, damit alle Aromen enthalten bleiben. Die getrockneten Knollen werden dann gemahlen, bis eine Art Mehl übrig bleibt. Dieses wird mit Rohrzucker aus Queensland sowie Quellwasser vermengt. Die Mischung wird daraufhin erhitzt, um den Aromen und der Würze des Ingwers die Gelegenheit zu geben, sich voll und ganz zu entfalten.
Danach wird dem Ganzen Hefe beigesetzt. Nach der Fermentierung erfolgt die Mazeration, in der der Gehalt von Ingwer in der Mischung optimiert wird, um sicher zu gehen, dass das Soda am Ende so schmeckt wie es schmecken soll. So entsteht eine Art Konzentrat, das vor der Abfüllung in Flaschen noch mit Wasser, Zucker, Zitronensäure und Kohlensäure versetzt wird. Dann ist das Soda fertig, um von Ihnen genossen zu werden.
Bundaberg steht in Australien seit 1960 für echte Premium-Qualität. Bundaberg Brewed Drinks ist ein familiengeführtes Unternehmen und ist im Bereich der Soda-Hersteller des Landes die unangefochtene Nummer 1 als bester Soda-Brewer. Aufgrund der jahrzehntelangen Erfahrung vom Brauen nicht alkoholischer Getränke kann man von Bundabergs Produkten zu jeder Zeit höchste Qualität erwarten.
Verpackung ohne Pfand.
Bundaberg Ginger Beer Flaschen (12 x 0,375 L).
Herkunftsland: Australien
