Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze (Pfeffer, Koriander, Knoblauch), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsmittel (Natriumnitrit), Holzrauch.
Zubereitet mit 150 g Schweine- und Rindfleisch pro 100 g Bifi.